バター
みなさんは、スイーツに対してどんなイメージをもっていますか？
甘くて美味しい、でもカロリーが高くて太りやすい・・・。そう思っている人もいるかもしれません。
確かにカロリーが高いものもあるんですが、材料によってカロリーをさげているものもあるんですよ。
みなさんにもっと美味しいケーキやお菓子を食べてもらうために、少し知識を紹介したいとおもいます。
“バター”
バターってただカロリーが高いイメージがないでしょうか？
有塩のものと無塩のものがあるんですけど、無塩のもののほうが身体にいいですね。
というのは、塩をとりすぎると身体によくないので、そんなときはカリウムと水分を一緒にとれば問題ないですよ。
バターはあぶら、というイメージがあるのかもしれませんが、その脂質の中にもビタミンAやビタミンEなどが含まれているんです。
大量に摂取するのは身体に負担をかけてしまいますが、ほどよくとることでエネルギー源となるのでいいんですよ♪
また、マーガリンはバターと似ているんですが、バターと比べてコレステロールが低いのが特徴となっています。
風味を重視するならバターを使ったほうがいいのですが、身体のことを考えるならマーガリンを利用したほうがいいです！
どうしてもカロリーなどが気になるなら、バターよりもマーガリンを使ってつくられたお菓子などを通販で購入してみてください♪